آموزش آشپزی

آنچـه سرآشپـزها به شـما نمی گوینـد  

(۲۰ فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای)
 

برای آنکه آشپز خوبی باشید، نیازی نیست سال ها در آشپزخانه بهترین رستوران ها کار کنید یا زیرنظر یک سرآشپز حرفه ای تعلیم دیده باشید. آشپزی خوب اسراری دارد که مهم ترین آن دانستن اصول صحیح آشپزی است ... سرآشپزهای معروف این نکته ها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آنها همیشه مثال زدنی است.

خنده بازار

با این گرونی گوشت تا چند وقت دیگه جلو پای عروس و دوماد مجبورن تن ماهی باز کنن

.

.

.

روس ها به سیب زمینی میگن سیب زمینی

البته به زبونه خودشون ولی مطمئنم ترجمه ش همین میشه!

.

.

.

اخرش ما نفهمیدیم تو رو بوسی کردن باید دوتا بوس کنیم یا سه تا

لامصب خیلی شرایط سختیه

یهو میخوای سه تا بوس کنی طرفو

اون دو تا بوس میکنه جا خالی میده وسط جمع ضایع میشی

.

.

.

در جوابِ کسی‌ که بهت میگه:

آدم باش حیوون !

باید بگی‌ : من آدم باشم تو تنها می مونی!!

روانشناسی ازدواج

تفاوت دوستـی های عاشقـانه با زنـدگی مشتـرک 

در دنیای دوستی همه روابط عاشقانه و بی عیب و ایراد است اما در زندگی مشترک این عشق ها کم رنگ شده و عیب ها خود را نمایان می‌سازند. بسیاری از جوانان تصور می‌کنند که زندگی مشترک و شرایط به وجود آمده در زمان ازدواج مانند شرایطی است که در زمان دوستی یا نامزدی بین دو طرف حاکم بوده است و مقایسه بین این دو شرایط برای تعدادی از زوج ها باعث شده تا بدبینی خاصی نسبت به زندگی مشترک داشته باشند. در حالی که دنیای دوستی و نامزدی دنیای بسیار متقاوتی از زندگی مشترک می‌باشد.

دنیای دوستی دنیای رویاها و ایده آل هاست در حالی که زندگی مشترک دنیایی کاملا حقیقی و ملموس است. دنیایی که در آن خوبی ها و بدی ها در کنار یکدیگر است و تنها می‌توان با تلاش و کوشش و صبوری دنیای ایده آلی ساخت. دنیای دوستی سراسر شیرینی، امید و شرایط مطلوب است. اینجا مرد مورد علاقه ات کاملا در اختیار توست. برای با تو بودن به اندازه کافی فرصت دارد تنها به تو می‌اندیشد و به همه خواسته هایت تن در می‌دهد. زن مورد علاقه ات به همان گونه است که تو می‌خواهی، تنها به فکر توست و برای رضایت و خوشنودیت تلاش می‌کند.

تبلت با کیفیت ارزان قیمت

تبلت Wintouch Q75-S

این تبلت با وزن پایین و سی پی یو قدرتمند 1.2 و گرافیک و سیستم صوتی قوی به همراه قابلیت اتصال به اینترنت بیسیم و مودم 3g و همچنین دوربین و سیستم عامل اندروید ورژن 4.0.3 همه نیازهای عمومی شما به لپ تاپ را در خود جای میدهد.هزینه بسیار پایین در کناز وزن پایین تر از مزایای تبلت ها نسبت به کامپیوتر های همراه است.

Q75-s دارای دو دوربین پشت 2مگا پیکسل و جلو 0.3 مگا پیکسل می باشد

قابلیت اتصال به کیبرد و ماوس این تبلت را قادر میسازد تا همانند یک نوت بوک بتوانید از آن استفاده کنید.همانطور که میدانید هم اکنون هزاران نرم افزار برای این ورژن از اندروید ساخته شده نرم افزار های آفیس ,ادوب,فتوشاپ,فلش ,پی دی اف و ... همگی در این تبلت ها قابل اجرا میباشد.

وزن پایین و قابلیت تاچ بالا به همراه پردازنده قوی و گرافیک خوب آن موجب گردیده تا تبلت های وین تاچ بهترین ابزار برای انواع بازی های رایانه ای شما و فرزندتان باشد.

مشتری گرامی در صورت پرداخت به صورت آنلاین هزینه پستی به رایگان توسط فروشگاه پرداخت خواهد شد

مشخصات کلی تبلت مدل Q75-S Win touch  در ادامه مطلب 

قیمت: 4350000ریال

موبایل HTC One

HTC One شروعی دوباره برای بازگشت به اوج 

HTC یکی از شرکت‌های محبوب است. در واقع آنها چندین بار ثابت کرده‌اند که می‌توانند خارج از چارچوب و قواعد عمل کنند. این موضوع را در بعضی از گوشی‌های هوشمند آندرویدی قبلی آنها دیده‌ایم، که با توجه به طراحی شاخص و نرم‌افزار با قابلیت شخصی‌سازی بالا توانسته‌اند در برابر انبوه گوشی‌ها ایستادگی کرده و به نوعی برجسته باشند. اوایل که آندروید در حال گسترش بود و سامسونگ بازار را با گوشی‌های بی‌شمارش قبضه کرده بود، HTC برخاست و تلاش کرد تا گوشی‌های هوشمندش را در میان سیل بی‌شمار سایر دستگاه‌های آندرویدی در کانون توجه قرار دهد. مسلماً در دوران فعالیت شرکت، زمان‌هایی نیز بوده که با شکست مواجه شده است. در یکی دو سال اخیر نیز به نوعی درجا زده است، سود شرکت به کمترین مقدار نزول کرده و شهرت شرکت به طور خطرناکی پایین آمده است.


بسیاری معتقدند که سری One گامی رو به جلو برای HTC بوده است. اما نمی‌توان مطمئن بود که سردمدار قبلی یعنی One X و دو دستگاه دیگر پس از آن در جهتی درست گام برداشته باشند. دست کم عملکرد HTC در بازار چندان تحت تاثیر قرار نگرفته است. اما سال 2012 دیگر جزو تاریخ محسوب می‌شود، و HTC بار دیگر در تلاش است با معرفی دستگاه ابرقدرت جدیدش یعنی HTC One خود را به عنوان یک تولید کننده قابل اطمینان دستگاه‌های آندرویدی تثبیت کند. آشکار است که این دستگاه قابلیت‌هایی دارد که ما را به سمت خود جذب کند.

ترفند موبایل

12 ترفندی که کاربران ویندوزفون 8 باید بدانند! 

تا کنون درباره ویندوزفون ۸ مطالب زیادی را در زومیت خوانده اید. ویندوزفون ۸ سیستم عامل خوب با ظاهر متافت، مرتب و ساده است و اغلب خواسته‌های کاربران تلفن‌های هوشمند را نیز برآورده می کند. البته نواقصی هم وجود دارد که مایکروسافت می‌بایست به دنبال به برطرف نمودن آن‌ها باشد و در این باره نیز شکی نیست که ردموندی‌ها با‌گذشت زمان روز به روز بر کیفیت این سیستم عامل خواهند افزود. در آموزشی که امروز برای شما علاقه‌مندان و کاربران ویندوزفون ۸ آماده کرده ایم، به بررسی ترفندها و نکاتی خواهیم پرداخت که استفاده از این سیستم عامل را برایتان جذاب‌تر و راحت‌تر خواهد کرد.

البته این احتمال هم وجود دارد که شما یک کاربر حرفه‌ای ویندوزفون ۸ باشید و اکثر این ترفندها برای شما عادی و کم اهمیت جلوه کند. با این حال این نکات مهم هستند و دانستن آن‌‌ها خالی از لطف نیست.

شعر

وقتی که ...

وقتی که قلب‌هایمان‌ کوچک‌تر از غصه‌هایمان‌ میشود،
وقتی نمیتوانیم‌ اشک هایمان ‌را پشت‌ پلک‌هایمان‌ مخفی کنیم‌
و بغض هایمان ‌پشت‌ سر هم‌ میشکند ...

وقتی احساس‌ میکنیم
بدبختیها بیشتر از سهم‌مان‌ است
و رنج‌ها بیشتر از صبرمان...
وقتی امیدها ته‌ میکشد
و انتظارها به‌ سر نمیرسد ...
وقتی طاقتمان تمام‌ میشود
و تحمل مان‌ هیچ ...

ویـژگی های مـردانه که هر زنی باید بشنـاسد

تا به حال فکر کرده اید که به عنوان یک زن چه چیزهایی را در مورد ویژگی های جنسیتی همسرتان باید بدانید؟

نوبتی هم باشد حالا دیگر نوبت آقایان است که بروند زیر ذره بین و در مورد ویژگی های روانشناختی آنها برای خانم ها بگوییم. معمولا خانم ها می گویند ما یک سرزمین ناشناخته ایم که آقایان در مورد ما چیزی نمی دانند اما احتمالا با خواندن این مطلب متوجه می شوید سرزمین ذهن آقایان هم چندان برایتان شناخته شده نبوده است. یادتان باشد دانستن این تفاوت های جنسیتی مانع خیلی از دعواهای بی مورد میان همسران می شود و به آنان کمک می کند اختلاف های شان را بهتر مدیریت کنند. پس این شما و این بعضی چیزهایی که می خواستید در مورد مردان بدانید اما روی آن را نداشتید که آنها را از خودشان بپرسید ...
 اقتدارطلبی مردان
روانشناس ها می گویند اگر یک چیز مردها را از زن ها متفاوت کند، آن ویژگی رقابت جویی و اقتدارطلبی مردهاست. مردها از اول بچگی یاد می گیرند رقابت طلب باشند تا موفق شوند. حتما شما هم پسربچه هایی را دیده اید که در بازی همدیگر را هل می دهند و به هم دستور می دهند. حتما هم می دانید تفنگ، ماشین و البته بازی های رایانه ای رقابتی محبوب ترین وسایل بازی پسربچه ها هستند؛ چیزهایی که آنها را برای نشان دادن اقتدارشان و پیروزی بر رقیب آماده می کند. از طرف دیگر هورمون تستستورون یا هورمون مردانه هم آنان را برای این رقابت جویی که گاهی به پرخاشگری تبدیل می شود، آماده می کند.

جوک خفن

خارجی ها قبل از امتحان:
موفق باشی رفیق :)
.
..
...
ایرانی ها قبل از امتحان:
برسونی ها =)))

------

*همه سیگاری ها؛ یه نفر رو میشناسن که روزی دو پاکت سیگار میکشه؛ الانم 80 سالشه!


------

*بروسلی رو کشتن،، داداشی رو کشتن، ولی تا حالا دیدی یه معتاد رو بکشن؟
نتیجه اخلاقی: ورزش بیشتر از اعتیاد برای سلامتی ضرر داره!


------


*ما ورزش نمی کنیم چون اگر پیاده روی و دوچرخه سواری برای سلامتی مفیده ، پستچی باید همیشه زنده باشه و همچنین رژیم نمی گیریم چون یه نهنگ تمام روز رو شنا می کنه، ماهی و آب می خوره ولی چاقه!

----

اینم از مجلس ختم، با کفش رفتیم با دمپایی برگشتیم!!

داستان های کوتاه و جالب

جوان مسلمان 

جوانی با چاقو وارد مسجد شد و گفت :
بین شما کسی هست که مسلمان باشد ؟
همه با ترس و تعجب به هم نگاه کردند و سکوت در مسجد حکمفرما شد ، بالاخره پیرمردی با ریش سفید از جا برخواست و گفت :
آری من مسلمانم
جوان به پیرمرد نگاهی کرد و گفت با من بیا ، پیرمرد بدنبال جوان براه افتاد و با هم چند قدمی از مسجد دور شدند ، جوان با اشاره به گله گوسفندان به پیرمرد گفت که میخواهد تمام آنها را قربانی کند و بین فقرا پخش کند و به کمک احتیاج دارد ، پیرمرد و جوان مشغول قربانی کردن گوسفندان شدند و پس از مدتی پیرمرد خسته شد و به جوان گفت که به مسجد بازگردد و شخص دیگری را برای کمک با خود بیاورد
جوان با چاقوی خون آلود به مسجد بازگشت و باز پرسید :
آیا مسلمان دیگری در بین شما هست ؟
افراد حاضر در مسجد که گمان کردند جوان پیرمرد را بقتل رسانده نگاهشان را به پیش نماز مسجد دوختند ، پیش نماز رو به جمعیت کرد و گفت :
چرا نگاه میکنید ، به عیسی مسیح قسم که با چند رکعت نماز خواندن کسی مسلمان نمیشود !!!

طنز

فک و فامیله داریم ؟ 

با کلی ذوق و شوق رفتیم شیرینی تر خریدیم و رفتیم خونه دختر داییم… اما نامردا شیرینی خشکای یه هفته پیشو برامون با چایی آوردن… آی حرص خوردیم.. آی حرص خوردیم…
فک و فامیله داریم؟

داشتم تلویزیون میدیدم یهو داداشم داد زد: کمک کمک ...!
پریدم تو آشپزخونه دیدم از ماکروویو آتیش میزنه بیرون ! نگو این شاهکاره خلقت داشته تو ماکروویو جورابشو خشک میکرده؟ آخه الان من چی بگم بهش؟
فک و فامیله داریم؟

یکی از دوستام تعریف میکرد مامانم وقتی نماز میخونه با هر الله اکبر بلندی که میگه یه منظور داره... اون موقع من چک میکنم زیر گاز خاموش باشه، کسی در میزنه، چراغ جایی روشن نمونده باشه و...! یه روز با وجود این که تمام اینا رو چک کرده بودم بازم الله اکبر ادامه داشت، وقتی نمازش تموم شد با عصبانیت گفت مگه کوری نمیبینی گرممه میگم کولر رو روشن کن....!
فک و فامیله داریم ؟

عشق دوباره

چه ازدواج کرده باشید، چه نکرده باشید، باید این را بخوانید 

وقتی آن شب از سر کار به خانه برگشتم، همسرم داشت غذا را آماده می‌کرد، دست او را گرفتم و گفتم، باید چیزی را به تو بگویم. او نشست و به آرامی مشغول غذا خوردن شد. غم و ناراحتی توی چشمانش را خوب می‌دیدم.

یکدفعه نفهمیدم چطور دهانم را باز کردم. اما باید به او می‌گفتم که در ذهنم چه می‌گذرد. من طلاق می‌خواستم. به آرامی موضوع را مطرح کردم. به نظر نمی‌رسید که از حرفهایم ناراحت شده باشد، فقط به نرمی پرسید، چرا؟

از جواب دادن به سوالش سر باز زدم. این باعث شد عصبانی شود. ظرف غذایش را به کناری پرت کرد و سرم داد کشید، تو مرد نیستی! آن شب، دیگر اصلاً با هم حرف نزدیم. او گریه می‌کرد. می‌دانم دوست داشت بداند که چه بر سر زندگی‌اش آمده است. اما واقعاً نمی‌توانستم جواب قانع‌کننده‌ای به او بدهم. من دیگر دوستش نداشتم، فقط دلم برایش می‌سوخت.

اس ام اس تبریک عید نوروز ۹۲

 اس ام اس ناب تبریک عید نوروز  ۹۲ 

گشت گرداگرد مهر تابناک، ایران زمین / روز نو آمد و شد شادی برون زندر کمین
ای تو یزدان، ای تو گرداننده ی مهر و سپر / برترینش کن برایم این زمان و این زمین
عید نوروز بر شما مبارک

***** اس ام اس تبریک عید نوروز *****

اینا خط های دفترمه
———
————–
در این واپسین روز های سال ۹۱
یه جمله یادگاری برام بنویس . .
**********

.
مبارکتر شب و خرمترین روز / به استقبالم آمد بخت پیروز
دهلزن گو دو نوبت زن بشارت / که دوشم قدر بود امروز نوروز . . .

جوک

جوک های خنده دار 

غضنفر داشته میرفته خونه

خونه شون هیشکی نبوده

میره رو پیغام گیر !

.

.

.

میدونید تفاوت بحرین و استقلال چی بود؟

بحرین ده نفره شیش تایی شد،استقلال یازده نفره !

.

.

.

یادش بخیر !

یه روزی آدما به جای شماره

به هم دل می دادن !

.

.

.

رفتم تو سرچ گوگل تایپ کردم

“زن چه میخواهد؟”

گوگل بعد از ۲۰ دقیقه پاسخ داد

“ما همچنان در حال جستجو ایم !”

طنز

میلیـونـر شـدم ...
شعر طنز اجتماعی از محمد جاوید


پریشب همسرم با داد و فریاد
زجا بر خاست و آواز سرداد:

که پیدا کرده ام گمگشته ام را
همانی را که گم کردم فلان جا

همان که بیست سال پیش لابد
کادو دادی به من روز تولد

همان که بابت گم کردن آن
قسم خوردم برای تو به قرآن

همان که بابتش با آه و زاری
زجیبت رفت ده تا یک هزاری

همان دُری که صد تایش اگر بود
دل من با تو از غم بی خبر بود

خدا را شکر بعد از این همه سال
به ما بیچاره ها رو کرده اقبال

اگر فردا بری آن را به بازار
یقینن می دهندت پول بسیار

و یک میلیون و اندی پول رایج
رود در جیب تو بهر حوائج

شوی میلیونر از الطاف دولت
خدا را شکر از این ناز ونعمت

بگیر این سکه را ای مرد خوشبخت
که تا گردد خیالت کاملن تخت

به خنده گفتمش که خوش خیالی
تو هم مانند او حالی به حالی

برای روغن و گوشت و حبوبات
سه کیلو پسته، یک جعبه شکولات

برای روسری و کیف و شلوار
وآن چه هست مایحتاج سرکار

گمانت سکه ی گمگشته کافی است؟
و یا این که نه ،خیلی هم اضافی است؟!

به جان حضرت آقای "جاوید"
نکن در این قضیه هیچ تردید

که ده تا از همین زرد قرشمال
اگر پیدا کنی باری به هر حال

ندارد ارزش آن ده هزاری
که دادم بابتش با آه و زاری

بخوان یک فاتحه یا جزء قرآن
برای پول ملی از دل و جان

شعر

دلـت را بتـکان ... 

 غصه هایت که ریخت، تو هم همه را فراموش کن

دلت را بتکان

اشتباهایت وقتی افتاد روی زمین
بگذار همانجا بماند

فقط از لا به لای اشتباه هایت، یک تجربه را بیرون بکش

قاب کن و بزن به دیوار دلت ...
دلت را محکم تر اگر بتکانی

تمام کینه هایت هم می ریزد

و تمام آن غم های بزرگ

و همه حسرت ها و آرزوهایت ...
باز هم محکم تر از قبل بتکان

تا این بار همه آن عشق های بچه گربه ای هم بیفتد!